Las mesas de selección permiten realizar una inspección óptica del producto y la selección manual por parte de los operarios. Se emplea como complemento en líneas de limpieza y selección electrónica.
Líneas de producción: Linea de Cacahuete y Avellana,
Línea de Corte (Láminas, Palitos, Cilindros),
Línea de Descascarado de Avellanas,
Línea de Descascarado de Nueces,
Línea de Descascarado de Pipas de Girasol,
Línea de Descascarado y Pelado de Piñones,
Línea de Harina, Granillo Dados,
Línea de Limpieza,
Línea de Pelado de Almendra,
Línea de Praline-Crocanti,
Línea de Selección y Cribado,
Línea de Tostado,
Pelado de Almendra Industrias: Almendra,
Anacardo,
Avellana,
Cacahuete,
Castaña,
Coquito de Brasil,
Hueso de Albaricoque,
Macadamia,
Nuez,
Piñones,
Pipas de Girasol,
Pistacho,
Semillas,
Turrón