Acondicionador de Vapor / Pasteurizador

Ventajas:

  • Almendras repeladas más blancas.
  • Proceso de pasteurización validado por TERP.
  • Temperatura de proceso estable y uniforme.
  • Control total de los parámetros de proceso.

La máquina está diseñada para pasteurizar y acondicionar los granos antes del proceso de repelado.

Este proceso de escaldado se realiza mediante la inmersión del producto en agua a alta temperatura para tener el grano listo para ser repelado.

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